净含量: 1050g包装方式: 食用农产品 系列: 绿色农产品规格: 30枚生鲜储存温度: 0-8℃产地: 中国大陆省份: 杭州套餐份量: 2人份套餐周期: 1周配送频次: 1周2次正宗的林间散养土鸡下的蛋，纯天然、无污染，特别适合孕妇，儿童食用。 散黄，破损，不新鲜，
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的和矿物质及有高生物价值的。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的、3%的、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6、6%的维生素b、8%的维生素b2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7％。鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
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