玉米里面打个鸡蛋，简单一做，香软有营养，比煮玉米好吃多了

2019/8/19 19:29:31发布146次查看

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一道玉米新吃法，香软可口，看看我是这么做的吧。
首先，玉米洗净，用工具脱下粒，装碗里备用。
胡萝卜洗净，切片再切成条。改刀成萝卜粒即可。
玉米粒和胡萝卜粒一起装碗里备用。
锅里水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下锅焯水。
2分钟后，捞出来过下凉水。
控干水的玉米粒装碗，磕入一个鸡蛋。
加入适量盐，五香粉调味。
再加入1大勺淀粉，一大勺面粉。
搅拌均匀成面糊。
平底锅加油开小火。
玉米糊下锅摊成饼状，小火慢煎。
煎至定型后，翻面再煎。
两面煎至能闻到香味就可以了，不用煎太久的，
因为玉米和胡萝卜都焯水了的。
切成自己喜欢的形状就可以开吃了。
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